株式会社DATZ 大衆牛たん酒場 べこや 藤が丘店の転職・求人情報 マンモス

株式会社DATZ 大衆牛たん酒場 べこや 藤が丘店
業種:食品総合 / 外食総合 / 居酒屋 / 食品関連
職種:キッチン・調理補助

★☆名古屋市内に11店舗展開&海外にも出店中!!☆★


正社員(中途)

週休2日制,第二新卒・既卒歓迎,経験者歓迎,店長・幹部候補,賞与あり,慶弔休暇,社会保険完備,社員旅行,役職手当,駅徒歩10分以内,車通勤可,昇給あり,誕生日休暇,独立支援制度,資格取得支援制度,社内表彰制度,高卒以上,経験者のみ,駅徒歩5分以内,シフト制,年末年始休暇,交通費支給
情報更新日: 2014/06/19
入社祝い金 ¥30,000
入社祝い金確定期間 30
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【大衆牛たん酒場 べこや】即戦力の料理長募集・幹部ポストまでの道を用意してお待ちしてます!!
株式会社DATZは、名古屋市内に居酒屋を11店舗展開しています。今年5月にはシンガポールに海外1号店をオープンし、さらに国内に2店舗出店が決まるなど事業拡大中です。

「創作活豚料理 黄金の豚」や「三代目海老蔵 龍神」など、名古屋の繁華街でブランド展開する当社の特徴は、立地や物件の特徴などから業態を決定しているところ。既存ブランドが最適であれば適用し、最適なブランドがなければ、全社員やアルバイトの意見を取り入れ、新ブランドをつくり出してきました。

「大衆牛たん酒場 べこや」は炭焼き、刺身、タタキ、茹、串焼きなど様々な牛タン料理が楽しめるお店。名物、備長炭でやきあげる「厚切り牛たんの炭火焼き」や、1頭から数人前しか取れない「大トロ牛たんのお刺身」などここでしか味わえない、こだわりの牛たん料理が盛りだくさんです。お店は古民家の様な雰囲気の隠れ家的な趣です。掘りごたつの個室や中ニ階など、落ち着いた大人の空間です。

今後は、国内はもとより海外出店を加速させ、社員にもぜひ海外で経験を積むチャンスを掴んでもらいたいと考えています。おもしろいと思ったことはどんどんカタチにするチャレンジ精神にあふれた当社で、飲食業界の喜びや楽しさをぜひ実感してください!!

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【DATZグループで働こうと思っているあなたへのメッセージ】
我々はエンターテイナーです。お客様が日常の疲れやストレスを解消できるよう、真心込めた接客をもって楽しんでいただく仕事です。決して簡単な仕事ではありません。でも、その分一番間近でお客様の笑顔を受け取れることは、何事にも代えられない醍醐味だと思っています。

飲食業は自身が努力したらその分の成果が目に見える、非常に魅力ある業界だと思います。その反面、誰かがやってくれるだろう…なんて考え方でなんとなく仕事をされる方には結果はついてきません。

強い信念を持って、物事をやり切る。そんな人と一緒に仕事をしていきたいのです。しかし、やり切るといっても、あまりに漠然とした言葉に聞こえるかも知れませんね。私たちDATZの仲間たちは、とにかくその瞬間、一番良いと思ったことを全力でやり抜いています。人間一人ひとりはそんなに強くありません。ですから皆で足りないところを補いあって進んでいくことで、一つ一つの仕事をやり切れるのだと思います。

ここには頼れる仲間たちがいます。あなたも私たちと一緒に全力を尽くして頑張りましょう!

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募集職種 キッチン・調理補助

仕事内容 【料理長】

料理長としてメニュー開発、従業員の指導、育成と共に、キッチンから指揮する店長として店舗の運営をお願いします。更に2~3の複数店舗管理者、立ち上げ業務責任者を経て幹部ポストまでの道を用意しており、自らの手で自由に創り上げるチャンスが待っています!


【当社が一番大切にしているポリシー】
我々は、お客さまに笑顔をお届けするエンターテイナーであること。かつ、黒子に徹すること。そして主役であるお客さまに、最大限に楽しんでいただくことが当社の役割です。そのためにはまず、社員が楽しんで仕事をすることが大切。そうすれば、お客さまにも必ずその思いは伝わるはず。それぞれの店が、それぞれの個性で、サービス精神をもっておもてなしに努めています。


【すべては完全現場主義】
当社には、大規模な本部といった場所はありません。すべての業務はそれぞれの店舗で行います。勉強会も、会議も、デスクワークもすべて現場で。それは、全社員はもちろんのこと、たとえ上層部で働く人間でも、目線は必ず現場に向けていたいという思いがあるからです。現場が会社のすべて。店舗で業務を行うからこそ、必要なことが見えてくると考えています。

雇用形態 正社員(中途)

応募資格 ●高卒以上
●料理長経験1年以上
●調理経験3年以上

求める人材 ●エンターテイナーな方
●ステップアップしたい方
●最後までやり遂げることが出来る方

勤務地 愛知県名古屋市名東区藤見が丘74

【アクセス】
地下鉄東山線・リニモ「藤が丘駅」より徒歩2分

地図非表示表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際は必ず訪問先を確認してください。

面接会場 愛知県名古屋市名東区宝が丘71番地(株式会社DATZ事務所)
【アクセス】
地下鉄東山線「藤が丘(愛知県)駅」より徒歩5分

地図非表示表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際は必ず訪問先を確認してください。

勤務時間 シフト制(実働8時間)
※シフト幅:16:00~翌1:00

給与・賞与 年俸 360万円~550万円

●賞与:年2回
●昇給:年1回
給与例)
30歳:年収400万円(固定給32万円+賞与)
35歳:年収500万円(固定給38万円+賞与)

待遇・福利厚生 ●社会保険完備
●交通費支給(20,000円/月まで)
●マイカー通勤可
●社内表彰制度
●社員旅行(年2回:海外・国内)
●役職手当
●独立・開業支援
●資格取得支援

休日・休暇 ●年末年始休暇
●慶弔休暇
●バースデー休暇

入社祝い金 ¥30,000
入社祝い金確定期間 30
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株式会社DATZ 大衆牛たん酒場 べこや 藤が丘店 (ホームページ)

〒465-0043
愛知県名古屋市名東区藤見が丘74
採用担当



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